普洱茶中的極品是古樹茶，如果想要喝極品古樹茶，建議購買單株純料古樹茶，所謂純料古樹茶，其實是一個很籠統的概念，有人會認為只要不含有臺地茶，全是古樹茶葉，那就是純料茶。

也有人要求很嚴格，認為只有同一茶區，同一茶園，且同一批次的茶才是純料茶。畢竟同一個山頭的茶，也有不同的茶園，而同一個茶園，不同批次的茶品質也不同。批次早一些的茶品質會更好一些。

其實真正極品的純料古樹茶應是單株普洱茶，所謂單株普洱茶，是所有茶葉都采自一棵茶樹。此類茶樹年代極為久遠，十分罕見。即便是那種如原始森林一般的茶區中，此類茶樹也不過寥寥數株而已。采集此類茶時通常會很克制，只采頭春茶，在制作工藝上也很講究，所以價值不菲，輕松就能賣到上萬元，普通人是買不起的。

需要注意的是，因為古樹茶，尤其是極品古樹茶十分昂貴，所以有的不法商家會將臺地茶混到古樹茶中售賣，對此要注意提防。臺地茶是那種人工大面積種植的茶，固然也有不錯的茶，但總體而言，農藥殘余太大，茶湯過于清淡，是完全無法跟古樹茶相提并論的。