喝普洱茶時(shí)應(yīng)該選擇怎樣的紫砂壺?
日期:2021-12-28 10:45:17
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喜歡普洱茶的人往往對(duì)紫砂壺有偏愛(ài),以養(yǎng)壺為樂(lè)。養(yǎng)紫砂壺需要有極大耐心。當(dāng)然要養(yǎng)出一把好壺,只靠耐心是不夠的,在購(gòu)買(mǎi)之初,就一定要選對(duì)壺。
普通的紫砂壺,耐心養(yǎng)一年,紫砂壺會(huì)有明顯變化。而一把上好的紫砂壺,則三四天就能看出不同。對(duì)于這樣的壺,不需要額外的養(yǎng)護(hù)手段,只需要每次喝茶結(jié)束后用茶水淋一下,用布擦干,三四天之后,就會(huì)有瑩潤(rùn)之感,養(yǎng)這樣的壺最有成就感。
選擇紫砂壺的時(shí)候一定要慎重,尤其要注意那種有開(kāi)裂的情況。很多裂縫很短很小,沒(méi)有穿透,若不細(xì)看會(huì)看不出來(lái),這種情況一般是紫砂壺在窯中有驚破。對(duì)于這樣的紫砂壺,平時(shí)使用時(shí),如果溫差不是很大,一般不會(huì)出現(xiàn)滲水的問(wèn)題,可如果溫差太大,紫砂壺通常會(huì)廢掉。
這種問(wèn)題在北方最容易出現(xiàn),因?yàn)楸狈皆诙爝^(guò)于寒冷,茶水溫度過(guò)高的話,紫砂壺接受不了這種突然的改變,就容易開(kāi)裂。當(dāng)然這也是因?yàn)樽仙皦毓に嚥贿^(guò)關(guān),如果是質(zhì)量上乘的紫砂壺是不會(huì)有此類(lèi)問(wèn)題的。
購(gòu)買(mǎi)紫砂壺時(shí)尤其要注意看茶壺相連的部位,比如壺把、壺底、壺嘴等位置,這些地方如果制作時(shí)稀泥過(guò)少,或者制作時(shí)刮得太薄了,使用時(shí)候就容易開(kāi)裂。