選擇普洱茶要從多方面著手
日期:2021-06-14 19:40:26
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普洱茶是一門大學問,涉及到很多知識點。若對普洱茶了解不深,購買時就容易上當。買茶之前,務必多普洱茶多做一些了解。
買茶時首先要看年份,市面上有些茶在宣傳上過于夸張,對年份造假,比如說自己的熟茶有幾十年歷史。要清楚的是通過人工渥堆加工的熟茶歷史并不長,最早一批茶是上世紀七十年代才出現的。所以如果茶葉包裝上若標明是幾十年的熟茶,就一定要認真甄別,看是否是正品。
購買普洱茶時一定要看湯色,普洱茶的茶湯并不是越濃越好,正宗的普洱茶應該湯色透亮,即便是老茶,湯色也只會是透亮的紅褐色,絕不可能渾濁。如果發現湯色渾濁,可以肯定茶不是正品,甚至是假貨。再有普洱茶的葉片要看清楚,并不是越大越好,真正的普洱茶葉會很肥厚,那種雖大卻很薄的不要購買。
購買普洱茶最保險的評鑒標準是口感,親自品嘗一下。正宗普洱茶的茶香是樟香,年份久遠的茶會有特有的老茶老韻,一些著名的茶區也都有自己的獨特香氣,除此之外的雜味,基本上都屬添加劑的味道,要注意辨別。需要說明的是,普洱茶的吸附性很強,買到正品之后,儲存上一定要用心,盡量隔絕其他雜味,否則茶香便不純了。